夏到来 横須賀堤防サビキ アジ狙い☆
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【漁師料理 床伏の醤油にんにく漬け】
仲間の富さんより とこぶしの醤油にんにく漬けをいただきました。
生のとこぶしをスライスし醤油・にんにく・昆布・唐辛子で漬け込みます。
活きたシコッをした歯応え 口の中に広がる強烈な磯の香りは 日本酒を更に美味しくさせます。
そして、前回釣ってきた太刀魚の味噌粕漬けも 炙って酒の肴にしましたよ。 今回少し しょっぱめだったけど味は抜群!! これまた冷酒にあいます。
富さん とこぶし 美味しかったですよ~又お願いしますね![]()
本日は、会社帰りの横須賀堤防鰺です。 どうも最近様子が良いようなので期待しちゃってます。
密かに変わり干物をやろうと思っています。
小鰺の 塩バジル や にんにく醤油干し!! なかなか美味しそうじゃないですか?
釣場速報の取材に成りそうなので釣果出さなきゃね![]()
富さん・せいろうさん そして KIDS達 笑顔よろしくね![]()
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待ちに待った 剣崎船イシダイ開幕です。
6月21日(日)お馴染みの『伊仁丸』http://members2.jcom.home.ne.jp/inimaru/にお邪魔してきました。
集合は4:30現地集合!
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