明けましておめでとうございます

2012年明けましておめでとうございます。　

2011年は大変お世話になりました。　今年は、1歩づつ着実に釣りを　心から美味しく　楽しく堪能していきたいと思っています。

毎年恒例　2012年横須賀の花火も見れる事が出来ました。非常に綺麗でした。

正月は、金長丸で釣り上げた脂の乗り切った真鯛の湯引き　分厚いく切ったお造り

そして角の立った　イナワラの刺身　コレマタ脂が乗って良い感じです。

鯛の塩焼きも上手に焼けました。　反面がグリルで皮がはがれちゃったので逆になっちゃっていますが御愛嬌　鯛の塩焼きＸ印じゃなくて　背びれ　腹側に包丁を入れると綺麗に良く焼けますよ

お節も揃って親族のんびりとした　新鮮な気持ちで　元旦を迎えました　

そして正月2日目は　友人を呼び　ホームパーティー

竿納めの石鯛のお造りを筆頭に　真鯛やらイサキやら！豪華な酒の肴が揃いました。

友人の富さんが諸磯の海水から作った塩　名付けて　富塩

これと

山葵を乗せてカボスをチチッと垂らして　刺身を喰らう！　本来の甘さが引き立ちとっても美味しいんです。

タカマサの持ってきてくれた　長野の濁り酒や

コレマタ長野の　渓流と言う酒　　この他　焼酎も入って　酒好き　肴好きなメンバーは大喜び！

沖ギスの自家製焼きカマボコもなかなか好評でした。

十数名の海好きメンバーが集まりの新年会　美味しく楽しく盛り上がりましたよ。

これは五郎丸の大型ハナダイの塩焼き

釣り魚で、正月を迎える！　この上ない贅沢です。　

海の恵み　豊かな自然に感謝ですね！！　

正月3日目は初詣に行き！　ゆっくりと家族で過ごせました。

今年も新たに年が明けました。　さて～皆さん元気に1年間　海と遊びましょう　

最後に

皆さまに　とってご健康とご多幸をお祈りしつつ

本年の挨拶とさせていただきます。

海難事故の無い　良い年でありますように！　

今年も　Hisashi　酒の肴は海に有り！　よろしくお願いいたします。